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【肌荒れ】ムチンとは何? こんなに良いなら毎日食べたい!

      2015/11/07


乾燥や体質等でなかなか良くならない肌荒れ

 
肌荒れの対策に化粧水や乳液、軟膏等の体の外側から肌荒れを改善しようとする人も多いのではないでしょうか。
特に肌荒れは体の外からの影響も大きいですが、体の中からの影響も大きいものです。

 
体の中から肌荒れを改善しようとしたら「食事」に目を向ける事もとても重要ですよね。
「ムチン」と呼ばれる成分は肌に良い成分と言われていて、含まれる食べ物は積極的に食事にとりいれていきたいものです。

 
ちなみに「第17回:アトピーの発生を治療する(免疫を高める食べ物)」で紹介しているレンコンでもムチンはアレルギーに良い成分として紹介させていただいてます。

 
この記事では肌に良いとされている「ムチン」について書いています。

 

 
トロトロ
 

 

ムチンとは

オクラ
 
食事の時に「ぬるぬる、ねばねば」した食感のある食べ物を食べた事がありますよね。
例えば山芋やオクラなんか食べると、独特のネバネバやヌルヌルの食感があります。

 
このように「ぬるぬる、ねばねば」の食感を出す成分が「ムチン」という成分です。

 
ムチンはタンパク質と糖類が結合したもので、私たちの身体にも良い影響を及ぼしてくれる、と言われています。
ムチンは体の中でも作られている成分で、体の中で次のような働きをしてくれています。

  • 胃の粘膜に含まれ、胃酸から胃壁を守ってくれます
  • 目や気管、腸などの表面を潤して、正常な働きを促す粘液の主成分

 

 

 

 

ムチンは体にとってもいい! 体への良い影響

ガッツポーズ (2)
 
体のとても重要な臓器に関わっているムチンですが、ムチンを含む食べ物を食事の習慣的に入れる事で次のような効果があります。

  • タンパク質分解酵素として働き、たんぱく質が効率よく消化・吸収されて、疲労回復につながる
  • 胃腸の粘膜を保護する為、整腸効果がある
  • ウィルスへの免疫が上がる
  • 体の細胞が活性化させる

 
体全体としてはこのような効果があり、とても体に良い事がわかります。

 

 

 

 

肌荒れ予防 食事の習慣的でムチンを摂取しよう

指
 
これまでに紹介したムチンの効果には肌への良い効果も同時に期待する事が出来ます。

 
肌の原料として「タンパク質」はとても重要な栄養です。
肌荒れの原因であるアレルギーは「タンパク質の消化が不十分」である事で悪化しやすくなるとも言われています。
ムチンがタンパク質分解酵素として働く事で、たんぱく質が効率よく消化・吸収されとタンパク質の消化不良を起こしにくい事に繋がり、さらに肌の原料であるタンパク質を効率的に吸収する事が出来るようになります。

 
肌は胃腸の粘膜と密接に関係していて、胃腸が荒れると肌が荒れます。
ムチンのぬるぬる、ねばねば効果によって胃腸が正常になるため、肌荒れ改善の効果が期待できます。

 
ムチンの働きによって免疫が上がる事で、体の外側から有害な物質や微生物への抵抗力が上がりますので、こちらも同時に肌荒れ改善にとても効果的です。

 
肌には皮膚の基底細胞等の細胞があります。
この細胞が活発に働かないと肌のターンオーバーが乱れるので、ムチンの細胞活性化効果もとても肌には良い効果があります。

 
ムチンはこのように肌荒れを改善させるうえで、とても優秀な成分といえます。

 

 

 

 

食事で取り入れたいムチンを含む食べ物

レンコン
 

ムチンを積極的に取り入れていくには食事に次の食べ物を取り入れていきましょう。

  • 山芋
  • 里芋
  • オクラ
  • レンコン
  • モロヘイヤ
  • アシタバ
  • ナメコ
  • 納豆
  • ウナギ
  • ドジョウ

 

 

 

 

まとめ

 
この記事のまとめです。

  • 食事の際に「ぬるぬる、ねばねば」の食感を出す成分が「ムチン」という成分です。
  • ムチンは体の中でも作られている成分で、体の中で次のような働きをしてくれています。
    • 胃の粘膜に含まれ、胃酸から胃壁を守ってくれます
    • 目や気管、腸などの表面を潤して、正常な働きを促す粘液の主成分
  • 体のとても重要な臓器に関わっているムチンですが、食事の習慣にムチンを含む食べ物をとり入れる事で次のような効果があります。
    1. タンパク質分解酵素として働き、たんぱく質が効率よく消化・吸収されて、疲労回復につながる
    2. 胃腸の粘膜を保護する為、整腸効果がある
    3. ウィルスへの免疫が上がる
    4. 体の細胞が活性化させる
  • 食事で取り入れていきたいムチンを含む食べ物は次のような食品が代表的です。
    1. 山芋
    2. 里芋
    3. オクラ
    4. レンコン
    5. モロヘイヤ
    6. アシタバ
    7. ナメコ
    8. 納豆
    9. ウナギ
    10. ドジョウ

 
ムチンを習慣的に食事で摂る事が出来れば習慣的に肌荒れを改善していく効果を期待できます。
習慣化する事が出来れば肌荒れを自動的に治しているのも同然です。

 

 
最後までお読みいただきありがとうございました。

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